話說雖然我曾經常常和別人說我會煮飯，初中時確實曾經為家裡煮了一個月飯，但其實獨居以來一直沒有煮飯，直至去年年尾真的要減肥了，才拿了那陳年抽獎回來的飯煲煮菜，後來的起心肝才買了電磁爐（家裡沒有煤氣）。
又話說去馬來西亞旅行買了朱古力做手信，但當事人沒有應約，而且我吃過那黑朱古力確實不太好味，那我就想要如何善用它呢？（看過我如何使何護膚品後，大家應該明白），其實只為消耗它又不太想直接吃囉。
這時想起「我的Darling是外國人」不是有一篇就教初學煮飯的鬼佬老公煮咖哩飯嗎？那裡寫著先買兩盒不同的咖哩粉（注意：不要學那鬼佬買了同一牌子不同辣度當兩盒），再加入黑朱古力便是日式咖喱了。
不過問題還有一個，就是獨居老人家裡其實沒有米的，友說：「Hey！出街買咪得！」
很難為情囉！買白飯！而且我可是不用飯煲也能煮好飯的天才！（中六去Camp煮大鑊飯）
算了，為了解決那朱古力，我決定整咖喱飯！（這是什麼道理呀？）
首先當然要買咖喱粉了，選了這款咖喱磗，只是貪包裝說明有中文囧
當然可以再自行加入肉類，不過我不肯定牛肉是不是要後期先落，會不會煮得太耐呢！
接著當然是將材料洗洗切切，這個不用多說，唯一問題是如何切洋蔥不流淚呢？我不知道。
特地拍了包裝背後的說明，簡單來說就是先炒香材料，我的鑊太淺不能煮熱油再炒，殘念…
不論炒到炒不到都好，搞一陣就加水慢火煮熟，大概需要十分鐘。
煮熟（聞到洋蔥香）就可以加入咖喱磚和朱古力，將兩者煮溶，攪拌至想要的濃稠度為止。
說明書寫著要熄火加入咖喱磚，但我發覺熄火才加好耐先溶晒，請自行判斷爐會不會過熱。
必需注意朱古力一定是黑的，不要選有味或有料的，這個很易明白吧？
最後就是將咖喱澆上白飯，這個份量大概可以送四碗飯，但恐防太少好難煮…
還沒有信心？放心，好不好味視乎那個咖喱粉和食材本身，很難有失誤，大家可以試試～
