2010/10/28

菜菜子vs餐肉人

歡迎大家來到廚神大賽總決賽!大家等得很心急了吧?到底今晚哪位能夠奪得冠軍寶座呢?

好!事不宜遲,先請進入總決賽的兩位參賽者-菜菜子和餐肉人!!!

(啪啪啪啪啪)

總決賽的比賽方式是讓參賽者自由設計一個正餐,到底今天兩位準備了什麼菜色呢?

我們先看看餐肉人準備了什麼!原來他準備了以餐肉為主題的餐肉大會,菜色包括:

紫菜餐肉湯 用餐肉代替肉丸魚蛋滾湯,還特地用湯匙掏出餐肉造成餐肉丸,造型別致。
餐肉粉皮 餐肉作為凍肉代替雞肉,麻醬和餐肉出奇地配合,伴著粉皮吃令人暑氣盡消。
金菇餐肉卷 一般的金菇牛肉卷,金菇牛肉一樣難以咀嚼,金菇餐肉卷完全沒有這個問題。
餐肉蒸水蛋 大家對蒸水蛋生厭了吧?在蛋中加入餐肉粒,更適合送飯。
鐵板餐肉 來到主菜了!這可不是普通的餐肉,餐肉人把它當牛扒煮,不讓牛扒專美。
餐肉飯 台灣的魯肉飯大家吃得多了,這次換上餐肉,減少油膩,但煎過的餐肉更為香口。
餐肉心太軟 一刀切下,流出來的不是朱古力熔岩,天呀!那是餐肉熔岩!效果更澎湃!
餐肉珍多冰 最後來到特飲!五顏六色的條條之外再加入餐肉條,可以用粗飲管直接吸食。

鏡頭轉向菜菜子。菜菜子今天設計的主題是蔬菜盛合,一次過集齊八款蔬菜菜色,包括:

木魚冷豆腐 第一道菜先來個冷盤,豆腐含有豐富的營養價值,多吃可以延年益壽。
和風蕃茄 蕃茄切片,澆上日式沙律汁,簡簡單單,但開胃又有營養。
麻醬生菜 怕吃生菜的話,澆上麻醬可以完全掩蓋菜的澀味,而且生菜非常爽口。
栗米沙律 栗米屬穀類,和飯麵一樣有豐富的碳水化合物,能為身體提供能量。
乾燒茄子 提到茄子總想到很多油,這個乾燒茄子卻完全不下油乾煎,加上五味粉便上菜。
牛油焗冬菇 用牛油焗過,冬菇的鮮味帶出來,完全去掉菇類的濕澀味。
南瓜天婦羅 甜美的南瓜炸過,但粉漿沒有過厚,天婦羅香脆可口。
咖喱薯仔 來到最後一道菜,味道比較重,薯仔也較飽肚,擔保不會因為吃不到肉很快餓。

菜色我們也過了,讓我們問問評判的專業意見!

X:菜菜子這個蔬菜盛合七彩繽紛很開胃,尤其是天氣悶熱的時候,吃掉所有也不會過飽。
Y:我自己很喜歡餐肉的,餐肉人將餐肉的食法發揮得淋漓盡致,可是八道菜未免太膩了~
Z:雖然我不是素食者,不過也很注重減少吃肉的份量,始終多菜少肉比較健康。

結果很明顯了,勝出的是菜菜子!她可以奪得今晚的獎品價值共一百萬!希望她好好善用!

後記:本來想畫圖的,可是完全不行,有無人想挑戰一下呢?

又,屋企嘅小朋友千祈唔好學呀!