來到市中心,找不到街邊食肆,最後去了Raffles City地庫的Toast Box。
我們一人叫了一個套餐Share。
少不了咖咉多:
也叫了花生醬多士:
忘記了影蛋,一人有兩隻。蛋是未煮熟的,打在一個碗來,撈鼓油吃。我覺得無乜特別,但有風味。這時候實會有人話:唔怕禽流感嗎?我忘記了在新加坡哪裡看過,新加坡是無禽流感的,不過我也會照食~
新加坡叫咖啡做「Kopi」,單單「Kopi」指加了奶的咖啡,「Kopi-C」是加奶和糖的咖啡,「Kopi-O」是加糖的咖啡,「Kopi-Chino」即是Cappuccino,「Kopi-Kosong」即是齋啡(「Kosong」馬來語指「沒有」),「Kopi-Peng」是凍啡。唔知有無理解錯呢?
食飽之後,第一站是St. Andrew's Cathedral(聖安德烈教堂),新加坡開埠者兼英國殖民時期的重要政治家Sir Stamford Raffles(萊佛士爵士)在1823年興建,是新加坡新一所聖公會教堂。後來被雷電擊中損毀,1856年重修擴建。到了2005年加建靈修樓,教堂規模變得更大。
然後去了Armenian Church(亞美尼亞教堂),是新加坡最早的基督教教堂,始於1835年,由12個亞美尼亞家族合資興建,並奉獻給聖人St George the Illuminator。教堂內的墓園葬有首位發現新加坡國花的人卓錦(Agnes Joaquim),國花亦以她的名字命名為卓錦萬黛蘭。
然後是The Cathedral of the Good Shepherd(善特主教座堂),是最古老的天主教教堂,亦是大主教的居所。建於1843年,當時有兩名建築師D. L. Sweeney和J. T. Thomson為爭取設計權而引起紛爭,最後由後者獲得。
之後我們去了Singapore Art Museum(新加坡美術館),設有十多個展覽廳,展出新加坡以至東南亞各地的當代藝術品。這座建築原本為St Joseph's Institution(聖約瑟書院),1996年改裝為美術館。
門前的藝術品是台灣藝術家朱銘,名為「人間」系列的彩繪青銅作品,反映藝術家眼中所見的世界。朱銘在此作品中藉一塊塊的海綿進行創作,用繩子加以捆綁,塑成各種面貌的人物造型。他以此方式,創造出一組坐在長椅上、年齡各異的人物,通過他們的肢體語言捕捉其姿態神情。
香港人應該都看過朱銘的作品,例如交易廣場的「太極」和中大的「拱門」。
館內展品不得拍照,個人較喜歡的是今期主題展覽的韓國藝術家作品,和一些錄像作品。
老伯伯說門票加多S$2便能去埋Q,Q是什麼呢?
原來是將一間小學改裝而成的當地新派藝術館,我覺得改裝的建築比展品更有趣。
然後去了逸群雞飯餐室醫肚。逸群雞食餐室1940年開業,是新加坡最老字號的海南雞飯,旅遊書說「深得蔡瀾喜愛」。店子是舊店格局,但整潔闊落,很有懷舊感覺!當時已經三時了,食客也不少。
先來海南雞飯。好…味…呀!終於食到好味的海南雞飯!感動~
店員介紹的豆腐,但我唔明點解個器皿咁得意,下面有個托:
也叫了炒通菜,說要小辣,店員多番提示也會辣啊!
起初仲擔心食唔晒,結果被我們掃得一乾二淨,因為好味嗎!雖然略貴,但絕對值得!