2009/01/21

新加坡之旅(2)-Lau Pa Sat

晚上到了Lau Pa Sat(老巴剎)食飯。

Lau Pat Sat是座維多利亞式的古典建築,建於1894年,十多年前還是街市。

這裡大到要分區,行多兩行我已經唔認得了,大大話話有幾十檔,當然賣的菜式也大同小異。

我行到好迷茫,決定食海南雞飯算了,幫襯了這一檔。



其實前後連埋我只有三人幫襯,但都等了好一陣子,等什麼?就是等個女人切雞…



店前貼著的剪報是飲食男女的,食完之後有點懷疑剪報會不會根本不是寫這檔?賣相都還可以,但飯散開晒,無乜味,和香港食開的不同,我們開始懷疑正宗係咪應該係咁(後來發現不是!)?

朋友聽從同事的推薦食喇沙,但佢唔知邊檔。我試了一點,辣得我直刻衝去買飲品。



Foodcourt正中有個高台,有人唱歌和玩Live Band,可惜得個嘈字,但兩個女人唱得好開心。

食飯時瞥見外頭很多檔攤,原來外面是沙爹街,這種獨特街頭風味打死我也不會在香港試。



全條街的人也在努力撥扇燒沙爹,個個坐著等食,場面好壯觀啊!



侍應起初來招徠時說每種串燒組合也是十串十串咁賣,每款也有海鮮,價錢都過一百港幣。我們但求試味過癮,根本就食飽了,他便建議「雜錦」。終於上桌了!中間的是雞,上下兩款怎吃也是牛,我們還以為是牛和豬。出乎我意料之外,竟然雞是最惹味的!調味很好呢!醬也好好味!



注意平日的營業時間是下午七時至凌晨三時,周六及日則由下午三時至凌晨三時,小心摸門釘。